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美食版“鱿鱼游戏”，又被韩国拍成全球之一

发布于：2024-10-19 作者：admin 阅读：107

集数 : 12

单集片长 : 60 分钟

豆瓣评分高达8.7，上线后连续两周霸榜 全球之一，并在 50 多个国家和地区跻身 top10。

网飞出品，赛制沿袭了《鱿鱼游戏》的风格，走的是一个大体量淘汰制。

节目分为80位民间高手 " 黑汤匙 "，和20位名声在望的天王级厨师 " 白汤匙 " 进行对决。

先是 80 位 " 黑汤匙 " 中要选出 20 位能够与之抗衡比赛的佼佼者；

接着便是黑白厨师之间的巅峰对决，最终选出一位成为冠军，并获得 3 亿奖金。

节目之内和之外都很有意思，这个节目的爆火完全有理由。

从标题开始就开门见山。

" 阶级" 两个字把厨师的身份一刀切开的同时，同时切开了更多东西。

饮食，触手可及的东西。在社会价值的改造下，添加了精致的添加剂——精英化。

整个节目都围绕着这个问题直击要害，在味觉的真理中，直指成功的到底 " 平民 " 还是 " 精英 "？

节目的明线在之一秒，就是用不留情面的黑白汤匙，直接打开了草根厨师和训练有素的名厨的地位差距大显像。

这也反应了某种我们选择食物的现实——

攻击性的、不公平的、与味道本质毫无关系的东西，有些时候比味道更先进入大众对餐厅的评价体系和选择权中。

于是整洁的、高价的、有名的白厨师们站在上面，轻松俯视亲民的、花样百出的、没有赞美的黑厨师在下面的桌子手忙脚乱，浑身解数的争斗厮杀来获得和他们对决的名额。

甚至评委也黑白鲜明：一个是精英化厨师派代表，一个是亲身体验 + 亲身参与助力韩国小型餐饮店的亲民派代表。

完全不同的立场，审美，和取向。

真实餐饮业中分道而行的两方，通过娱乐的手强行糅合了在一起。

作为社交媒体的衍生物，生存类综艺节目从不避讳现实带来的差距。

他们利用、制造，甚至夸大，以来刺激观众的感官和记忆。

精英化的稳定、素养，和优越追求与平民的真实、热切，各显神通在菜品和节目情节里不停地对撞。

这让这个节目有一个非常奇妙的效果，以娱乐甚至有点猎奇看热闹的态度，玩所有人都触手可及的东西，但同时不经意展现着严肃的问题。

那么贵，那么严肃，那么较真，那么精确，真那么好吗？

不严肃，不精确，不贵，不较真，就不好吗？

饮食需要精英化吗？精英化的人做出来的饮食更好吗？

我印象很深刻的是之一次黑白团队战。

一群没有领头的羊，自然的相互分工合作，制定计划与味道，对着一个方向前进，胜。

另一群全是领头羊的羊，互相不同意，摩擦着不断变换方向前进，败。

中间微妙差异的，可以说是精英化价值取向本身带给人们的影响，可以说是领头者和被领头者身份的对比。

好玩的是，一群普通人合作起来展现的却是稳定和素养，一群精英和在一起却是不确定和手忙脚乱。

这种两边标签的互换除了节目效果，更好玩的是完成了一次对精英主义的直视。

看到一群精英们全部像之一次小组作业一样，争吵犹豫抉择，和我们所有人一模一样，甚至他们所有人都有超过 10 年以上的团队合作经验。

我突然想我们 20 年前无比崇尚的，那种完美、严肃、专业、无懈可击的精英形象，到底是真的还是假的，它又在如何影响着我们的生活。

这种形象是不是愚弄着我们，甚至恐吓着我们。直到我们真正面对它。

第二次对抗，又完全逆转回来。

精英们，训练有素相互配合，有个性的草根厨师们打打闹闹，胜败也对抗了。

在 5 集前我很注意不同厨师对评审或者大众评价的反应，我发现无论是白厨师还是黑厨师，在面对评价时一样害怕、难受、想逃跑，胜利时也会高兴、呼喊、大笑。

他们其实没什么差别？

诶，为什么我一开始觉得他们一定会有差别？

一开场的价格阶级和社会价值取向上精英化形象带来的一刀切，真的合理吗？

更好玩的是复活赛。

当自己白厨师面对着便利店的非高价非传统食材，那种手足无措、找不到替代品的苦恼。他们想着怎么升级便利店的味道和口感。

有的黑厨师们，毫无局促的、场景感的、解酒的、好吃的、升级之类的词，他们没有提过。

也有黑厨师认为将平凡的食物，做成精致的东西是更好的选择。

这种差异化，很微妙。

我本来应该写个结尾或者多说店节目的情节，但我觉得够了。

节目之内也说够了，外也说够了，最重要的是，我看饿了。

黑白真的重要吗？黑白评委有没有共同的真理呢？

这个真理的获得和成功 跟一开场的展现的平民化与精英化的大差距有一丁点关系吗？

看完就扔，娱乐万岁！

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